日本recolte

蜜紅豆吐司～萬用甜麵包麵糰～精工麵包機換模也ok、麵包機簡單揉 的詳細作法：幾個基本吐司的食譜練熟後 想加什麼就自己來囉！

等待1小時候，將麵糰從麵包機取出 (不要按到取消鍵)，將桌上灑上一些麵粉，將麵糰擀成長狀，放入適當的 紅豆，捲起來 (封底朝麵包機底下放)，按繼續開始

參考了「愛和自由」老師的白吐司方子，使用麵包機揉面和一發，再烤箱烤，成品很柔軟。

週末做了 紅豆 沙，冰箱裡放了好幾天，突然想到可以做紅豆吐司，沒想到做出來的紅豆吐司得到一致好評，是我做的吐司中最最柔軟的一次！

使用Panasonic BMT2000T麵包機，選擇22號品項，讓麵包機先揉麵糰、發酵，60分鐘後再取出麵糰後製，在20分鐘內完成之後再按開始，等待二次發酵與烘烤。

自從家裡買了一台麵包機，讓我有動力學做麵包！ 這次做了比較多份量再分別用麵包機（右）和烤箱（左）烤，雖然耗時但是成就滿滿！ 步驟手法參考自蘿潔塔的廚房：